Kenichiro Oomori'nin Yenilikçi Tasarımı: Sinafu Stand

Yamanaka Zanaatının En İyi Özelliklerini Sergileyen Yükseltilmiş Kase Tasarımı

Kenichiro Oomori, Japon bir restoranda çalışırken yemek servisinde yükseklik kullanma yöntemi üzerine bir fikir edindi. Zor servis durumlarında bile güzel ve zeki bir şekilde hizmet verilebilirse, yemeğin değeri artar ve yemek zamanı zarif bir hale gelir. Bu düşünce, Sinafu Stand'ın tasarımına ilham oldu.

Sinafu Stand, yemek ve diğer eşyaların havada süzülüyormuş gibi göründüğü ince bir ağaç sapı üzerinde dururken, dış yüzeyin kıvrımlı yapısı hem ergonomik hem de dokunması hoş bir deneyim sunar. Bu tasarım, Yamanaka lak işçiliğinin en iyi özelliklerini sergilemek için tasarlanmıştır.

Tasarım, ahşap işleme tekerleği ve silme cilası teknolojisi kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Malzeme olarak Zelkova ağacı tercih edilmiştir. Kullanılan ahşap, hava nemliliğindeki değişikliklere bağlı olarak nefes alır ve şekil değiştirebilir. Bu nedenle, bu kompotun ince sapı, başlangıçta stabil bir şekilde üretmenin zor olacağı düşünülen bir durumdu. Ancak, çözüm, tabak ve sap/ayak tabağını farklı malzemelerle birleştirmek oldu.

Sinafu Stand, gelişmiş zanaatkarlık olmadan mümkün olmayan bir şekle sahiptir. Güzel bir şekilde sunulan yemekler ve güzel hareketlerle kapları ele alan jestler, aşçının misafirperverliğini ifade eder ve zarif ve zengin bir zaman yaratır. Bu tasarım, 2022 yılında A' Bakeware, Tableware, Drinkware ve Cookware Design Ödülü'ne layık görüldü.

Kenichiro Oomori'nin bu yenilikçi tasarımı, geleneksel Japon ağaç işleme tekniklerini modern yaşama uygun bir şekilde uygulayarak, hem estetik hem de işlevsel bir ürün ortaya koymaktadır. Sinafu Stand, hem tasarım dünyasında hem de günlük yaşamda kendine özgü bir yer edinmiştir.